水出し珈琲minneブレンド


minneスペシャル・ブレンド

香りよく飲みやすく仕上げました。


1袋80g入り 3袋セット 1,650円(税込)


スタッフ
2017年のminneブレンドです。ハンドメイドマーケットで置いていた物です。
香り立ちすっきりした味わいです。
しっかり味でもありますので物足りなさは感じません。
ストレートはもちろん、ミルクを入れたりしてアレンジ・コーヒーとしてもお楽しみいただけます。


ライン
産地 ブラジル、エチオピア、インドネシア

ライン



「Neneの水出し珈琲」

少し粗引きにした珈琲粉が、水出し専用紙バッグに80g入っています。
麦茶を作るときのボトルなどに本品を入れ、浄水を1リットル入れます。
あとは冷蔵庫でおよそ一晩冷やし置けば出来上がり。
手軽なのにびっくりするくらい本格的な味わいをお楽しみいただけます。

水出し用ブレンドレシピは毎年すこしづつ変えています。
今年は、「香りよくすっきり」がテーマでした。
使っている珈琲はごくごくシンプルですが、組み合わせで最適な香りと味を探しました。
しつこくなく飲み飽きない、けど満足感は得たい。そんな仕上がりになったと思います。

〜〜
水出し珈琲は、水でゆっくり時間をかけて抽出することで、
雑味のないまろやかな味に仕上がります。

近頃は家庭用でもかなり本格的な水出し用器具が販売されるようになりました。
道具好き(自分も・・)ならそういった本格的な器具を試したくなりますね。
でも、気軽に作れて、手入れも簡単、となると、今回ご紹介のようなバッグ入り
に軍配が上がります。しかも、味は本式に引けを取りません。
夏になってアイスコーヒーを家族で何杯も飲むとか、お一人でも好きで何杯も、というときは簡単がイチバン。しかもボトルを洗うだけですから手入れも簡単で清潔ですね。

Nene(ねね珈琲)の水出し珈琲は、通常の豆・粉と同じくオーダー焙煎です。
そのため焙煎後の鮮度がよい状態でお届けできます。
おいしい水出し珈琲を是非お楽しみくださいませ。

ライン

Staffの独断と偏見
甘み ★★★★☆ さっぱり甘い。
苦味 ★★★☆☆ そんなに苦くないです。
香り ★★★☆☆ 香り立ちます。
酸味 ★★☆☆☆ ごくごく弱いです。
後味 ★★★★☆ すっきりなのに満足。

ライン

Nene(ねね珈琲)では、この水出し珈琲をオーダー焙煎します。
ご注文をいただいた後、専用焙煎していきます。
発送まで数日お時間いただく場合があります。(混雑具合によります)

焙煎後2週間程度までが絶好の飲み頃です。
その後1か月後までは劣化なくおいしくお飲みいただけます。
水出し珈琲をお作りになった後は冷蔵庫に保管し、2日以内に飲みきってください。

1袋に80g入っています。
水の量は1袋で1リットルが目安です。お好みで調整なさってください。
冷蔵庫で1晩(7〜8時間程度)置くだけ。
水出し専用バッグですので熱湯禁止です。
3袋セットでの販売です。

販売価格 1,650円(内税)
SOLD OUT

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