キリニャガ 100g (Kenya)

キリニャガ  100g (Kenya)
キリニャガ 100g (Kenya)
¥1,050
浅煎りなのに酸っぱくない。
これがNeneでパーフェクトに焙煎できたキリニャガです。

飲み口、やっぱり酸っぱいや、と思いきや、甘みが出てきて酸味と甘みのベストハーモニー。
後味はキレ良く甘みで終わります。実はミルクとの相性もよく、ミルクティを思わせる。

Neneでは珍しい酸味系の珈琲豆ですが、酸味量をコントロールする焙煎を心がけています。香りがいいのもこのキリニャガの特徴です。

産地 ケニヤ山南部 キリニャガ地区
農園 700程の小農家
標高 1,750m〜1,800m
品種 SL28 Ruitu 11
精製 Washed

焙煎日 2024/3//2

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