グチ・マルティネスさんが生産者。

ティピカは、上質な酸味をもち、甘みやコクを支えて複雑なフレーバーを生み出すことができます。

今回の焙煎では、甘みが強いところにこの酸味がからみあって、ベリーのようなシトラスのような複雑でアフターテイストが長い味に仕上がりました。時間が経ってもツンとくる酸味はありません。

このコーヒー、認証こそないものの実質は有機栽培しています。
森の奥深い大自然の環境で育った貴重なティピカ。

お楽しみくださいませ。

Mahalo！

産地　セサール県
生産者　グチ・マルティネス
標高　1,950〜2,000m
品種　ティピカ
精製　Washed

焙煎日　2024/7/24　またはご注文後に焙煎します。


＝＝＝発送・送料について＝＝＝

宅配便の場合は地域別。
4,980円以上で送料無料。

店舗販売もしているため、在庫数の更新が遅れることがあります。
ご注文時に在庫切れしていた場合、ご注文後に焙煎してから発送いたします。