オーガニックブルー


ハイチ産

上品。甘酸っぱく長く続く甘みとクリーンな後味。ジャマイカのプルーマウンテンの木をハイチに持っていって栽培。100%有機農法。


100g 880円(税込)


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産地 ハイチ北県ドンドン市
農園 ドンドン・ヴァンサン・オジェ コーヒー生産者組合
標高 1200m
品種 ティピカ(ブルーマウンテン)
乾燥 天日乾燥(パティオドライ)
精製 フルウォッシュド
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「ハイチのブルーマウンテン」

ハリケーン街道・ハイチから。
ハリケーンの被害をたびたび受けるハイチ。珈琲栽培にとっても厳しい環境。
そのために安定した入荷は約束されません。。

オーガニックブルー。100%有機農法で栽培されています。
山岳地帯が多いハイチ。標高が高いところは珈琲栽培に適した環境だそう。
ハリケーンさえ来なければ。

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Staffの独断と偏見
甘み ★★★★★ ソフトな甘さが続く。
苦味 ★☆☆☆☆ ほんのわずか。
香り ★★★☆☆ 甘酸っぱい香り。
酸味 ★★☆☆☆ 感じる酸味はほぼない。
後味 ★★★★★ キレよくクリーン。

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Nene(ねね珈琲)では、このオーガニックブルーをオーダー焙煎します。
ご注文をいただいた後、専用焙煎していきます。
発送まで数日お時間いただく場合があります。(混雑具合によります)

焙煎後2週間程度までが絶好の飲み頃です。
その後1か月後までは劣化なくおいしくお飲みいただけます。

100gからご注文を受け付けいたします。
1袋は100g入りです。
豆か粉をご指定ください。
粉はペーパードリップ用(珈琲メーカ用も含む)だけでなく、エスプレッソやフレンチプレス用にも対応しています。
粉の惹き方に不安があるときは、ご遠慮なくお気軽にお問合せください。

販売価格 880円(内税)
豆/粉の選択

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