アルトアマゾン


ペルー産

さっと甘く、柑橘系でソフトな酸味で後味フレッシュ。標高の高い山岳地帯で、小さな農家が集まって作り上げてた珈琲の木。彼らは昔ながらの農法(有機無農薬栽培)で環境を守りながら生産しています。


100g 500円(税込)


ライン
産地 ペルー・アマゾナス県
農園 約60の農家。
標高 1,400〜1,800m
品種 ティピカ、カチモール、カツーラ、パチェ
乾燥 天日乾燥
精製 ウオッシュド
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「アルトアマゾン」

ペルー。Peru。
何が思い浮かびましたが?
マチュピチュ。地上絵?

ペルーには標高4,000mを超す山岳地帯・アンデスが横たわっています。アンデスは原産の宝庫と言われますね。ジャガイモ・トウモロコシ・トマトまで!! 珈琲はアンデス原産でないにしても、標高の高い高地で育てられているため、高地特有の非常に綺麗な酸味を有しているのが特徴です。甘い味もしっかりありますので、バランスがよく、しつこくなくて飲みやすい、切れ味のいい珈琲です。


〜〜

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Staffの独断と偏見
甘み ★★★★☆ さっと甘い。しつこくない。
苦味 ★★☆☆☆ 弱い。
香り ★★★★☆ フレッシュ。
酸味 ★★★★★ 高地特有でとてもいい柑橘系。
後味 ★★★★☆ もう1杯、飲みたくなります。。

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Nene(ねね珈琲)では、このアルトアマゾンをオーダー焙煎します。
ご注文をいただいた後、専用焙煎していきます。
発送まで数日お時間いただく場合があります。(混雑具合によります)

焙煎後2週間程度までが絶好の飲み頃です。
その後1か月後までは劣化なくおいしくお飲みいただけます。

100gからご注文を受け付けいたします。
1袋は100g入りです。
豆か粉をご指定ください。
粉はペーパードリップ用(珈琲メーカ用も含む)だけでなく、エスプレッソやフレンチプレス用にも対応しています。
粉の惹き方に不安があるときは、ご遠慮なくお気軽にお問合せください。

販売価格 500円(内税)
購入数

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