スイートレモン


ニカラグア産

エレガントでフレッシュ感ある香り。コク深く甘みがありながら柑橘系の甘酸っぱさですっきり、そんな後味につながります。そしてスイーツやパンとの相性が抜群でお互いを引き立てます。


100g 600円(税込)


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産地 ニカラグアヒノテガ県
農園 バジェ・ダンタリ農園
標高 1,050〜1,680m
品種 ジャバニカ
乾燥 天日乾燥
精製 ウオッシュド
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「Sweets Lemon」

スイートレモン。その名からして魅惑的な珈琲。
びっくりなエレガントな香りで魅了されます。

ジャバニカ。このスイートレモンの品種名です。これまた興味をそそる名前ですね。でも日本との関係ではなく、インドネシアのジャワ島(Java)から持ち込まれたもの。さらに、あのコピ・ルワクの原種ともいわれ、非常に高品質な珈琲とされているのです。

ニカラグア北中部ヒノテガ県というところにある、「バジェ・ダンタリ農園」で育てられています。そこは火山性熱帯雨林に囲まれ栄養豊富な火山性の土壌となっています。標高が高く霧に包まれる最適な環境で、バジェ・ダンタリ特有のエレガントな香りを生み出していたのです。さらに、農園だけでなく自然保護区を擁するこのエリアで生活をする人たちの努力によって、この特別な”ジャバニカ・スイートレモン”が出来上がっています。

香り引き立つ珈琲。どこかで聞いたことがありそうな文句ですが。。
そのエレガントな香りは、バジェ・ダンタリ農園の特別な珈琲の証です。
中米らしからぬ、コク深く甘みのある味でありながら、レモンジュースのようなフレッシュな、フルーツヨーグルトのような甘酸っぱい、そんな後味につながります。
そして是非、お気に入りのスイーツに合わせてお試しください。スイーツを引き立てます。しかも引き立て役に終わらず、自らの味もアップします。
朝のパンでもいけます! パンの味を引き立て、小麦やライ麦の味を引っ張り出します! そしてそして、スイートレモン珈琲の味もアップ!
マルシェで試飲した上でお客様に評価される、人気珈琲です。
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Staffの独断と偏見
甘み ★★★★☆ コク・甘みあり。
苦味 ★☆☆☆☆ 感じません。
香り ★★★★★ エレガント、フレッシュ。
酸味 ★★★★☆ この酸味が全ての秘訣。
後味 ★★★★★ すっきりだけどボディあり。

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Nene(ねね珈琲)では、このスイーツレモンをオーダー焙煎します。
ご注文をいただいた後、専用焙煎していきます。
発送まで数日お時間いただく場合があります。(混雑具合によります)

焙煎後2週間程度までが絶好の飲み頃です。
その後1か月後までは劣化なくおいしくお飲みいただけます。

100gからご注文を受け付けいたします。
1袋は100g入りです。
豆か粉をご指定ください。
粉はペーパードリップ用(珈琲メーカ用も含む)だけでなく、エスプレッソやフレンチプレス用にも対応しています。
粉の惹き方に不安があるときは、ご遠慮なくお気軽にお問合せください。

販売価格 600円(内税)
豆/粉の選択

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